Giảm cân sau khi sinh – Thực đơn giành cho mẹ
Việc trở lại thân hình thon gọn sau khi sinh là việc được các bà mẹ mơ ước và khao khát thực hiện, nhưng làm sao để điều chỉnh lại bữa ăn khi mà sau khi sinh các mẹ phải đối mặt với việc phải bổ sung đầy đủ dinh dưỡng để có sữa cho con bú. Hôm nay Baby Plaza xin gợi ý cho các bạn một số thực đơn và các món giúp các bạn thêm vào thực đơn giảm cân sau khi sinh của mình.
Chế biến các món ăn để giảm cân sau khi sinh như thế nào là hợp lý?
*Thực đơn và cách chế biến giúp mẹ giảm cân sau khi sinh
Thực đơn cho 3 buổi giúp giảm cân cho mẹ.
– Ngày 1
Sáng : 1 bát cháo thịt nạc khoai lang 1 ly nước lọc ấm,.
Trưa 1 bát cơm. 1 bó rau muống luộc 2 trứng luộc chính , 1 trái cà chua.
Tối : 1 miếng thịt bò(200g) không mỡ, 1 bắp cải xà lách với dầu ăn và chanh, 1 bát cơm.
– Ngày 2
Sáng : 1 bát cháo củ mài, 1 ly sữa nóng không đường, 1 ly nước lọc ấm.
Trưa : 1 hộp sữa chua,1 bát cơm, 1 trái cam, 1cây bắp cải luộc, 1 miếng thịt gà (200g).
Tối : 1 bát cơm, 1 bắp cải xà lách với dầu ăn và chanh, 1 trái lê, 1 miếng thịt bò(200g) không mỡ.
– Ngày 3:
Sáng : 1 ly sữa nóng không đường, 1 trái táo, 1 bát cháo đậu Hà Lan.
Trưa : 1 bát cơm, 200g tôm hấp, 1 bát cơm, ½ cây súp lơ luộc, 1 trái lê.
Tối : 1 bát cơm, chưng cách thủy cần tây, 1 miếng thịt gà luộc (200g), 1 trái cà chua, 1 trái lê. Bữa ăn này rất giúp ích cho việc giảm cân sau khi sinh.
– Ngày 4:
Sáng : 1 ly nước lọc ấm, 1 ly sữa nóng không đường, 1 bát cháo khoai lang, 1 trái táo.
Trưa : 1 miếng thịt bò, 1 cây bắp cải, 1 trái lê.
Tối : 1 cây súp lơ 1 trứng luộc, 1 bát cơm, 1 hộp sữa chua.
– Ngày 5:
Sáng : 1 ly nước lọc ấm, 1 ly sữa nóng không đường, 1 bát cháo cá.
Trưa : 1 bát cơm, 200g cá chẽm với chanh, 1 trái bơ.
Tối : 1 bát cơm, 1 miếng thịt bò(200g) không mỡ, 1 bắp cải xà lách với cần tây.
=> Khi xây dựng thực đơn giảm cân sau khi sinh bạn cần lưu ý một số điều.
Bạn nên hạn chế ăn các chất béo từ động vật, bánh kẹo ngọt bơ sữa, … Nên ăn thịt gia cầm như gà, ngan, vịt thay cho thịt heo. Ăn nhiều cá, hải sản, rau xanh, hoa quả.
* Sau đây là cách chế biến chi tiết vài món ăn giúp bạn giảm cân sau khi sinh
- Canh đậu đỏ sườn non
Cách làm vô cùng đơn giản :
Bạn cần có 100 gram đậu đỏ, sườn non, cà chua, hành khô, hành lá, rau mùi.
Thực hiện:
– Sau khi rửa sạch sườn trong nước ấm rồi để sườn khô.
– Bạn tiếp tục ướp sườn với ít hạt nêm, một ít hành lá băm nhỏ và nước mắm ngon.
– Sau đó bạn gọt cà chua tách hạt .
– Tiếp theo bạn cho nồi lên bếp đủ nóng rồi đảo sơ sườn sau đó cho cà chua vào tiếp tục đảo đợi tới khi nước sườn sôi lại bạn cho đậu vào nồi hầm và đậy kín để đậu nhanh nhừ. Nên ngâm đậu đỏ vào nước ấm trước khi nấu khoảng 1-2 tiếng để đậu nhanh mềm.
– Sau khi hầm đậu khoảng 20 phút, bạn mở nắp nồi hầm xả hơi, thêm vào gia vị để nêm nếm cho vừa ăn. Bạn rắc hành lá và rau mùi nếu có trước khi nhắc nồi và dùng lúc nóng nhé.
* Cháo mè đen bổ dưỡng
– Nguyên liệu gồm 250g gạo lúc cùng 2 thìa lớn mè đen, đường trắng để nấu cháo.
– Với cách làm đơn giản bạn đem gạo lứt vò sạch rồi để ráo, sau đó cho nước vào cùng với bắt lên bếp.
– Khi đun sôi riêng mè đen nhớ lưu ý để nhỏ lửa 45 phút.
Sau đó bạn bỏ mè đen vào cháo tiếp tục nấu đợi 5 phút, thêm đường trắng hòa tan vào để cháo vào tô và thưởng thức.
Mè đen chứa nhiều axít béo chưa no (45 – 55%) như sesamin, sesamon, axít oleic, axít linoleic, lecitin, glycerol, vitamin E, PP cùng nhiều chất khoáng gồm canxi, đồng, photpho, nhiều sắt … tác dụng giúp giảm lượng cholesterol trong máu, phòng ngừa cao huyết áp cao, phòng trị xơ cứng động mạch …giúp giảm cân. Tăng kích thước vòng 1. Ăn mè đen giúp phụ nữ sau sinh cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể mà vẫn không nạp quá nhiều năng lượng, rất tốt cho việc phòng trị xơ cứng động mạch.
