Cách nấu 4 món súp ngon giúp bé tăng cân vù vù
Bé lười ăn, bé luôn ở trong tình trạng thiếu cân, ốm yếu chậm lớn khiến bạn đau đầu, mệt mỏi. Đừng lo lắng bởi Thế giới Mẹ và Bé sẽ hướng dẫn bạn cách nấu 4 món súp ngon giúp bé tăng cân vù vù. Với những nguyên liệu đơn giản, không mất quá nhiều thời gian bạn sẽ có một món súp lạ miệng, bổ dưỡng và dễ ăn khiến bé nhà bạn sẽ thích thú và ăn ngon miệng hơn.
Súp gà ngô nấm hương
Nguyên liệu:
+ Thịt gà xay nhuyễn ( lấy phần lườn hoặc phần đùi): 150gr
+ Nấm hương xay nhuyễn: 1-2 cái
+ Mộc nhĩ xay nhuyễn: 1 cánh nhỏ
+ Ngô ngọt: 50g
+ Trứng cút: 1 quả
+ Bột sắn: 1 thìa cà phê
+ Nước: 200ml
Cách chế biến: Nấm hương, mộc nhĩ bạn đem ngâm cho đến khi nở mềm, rửa sạch rồi thái nhỏ hoặc băm sơ. Ngô xay nhỏ ( để cả hạt), tùy vào độ tuổi của bé. Thịt gà xé nhỏ rồi băm sơ, cho vào nước dùng xay nhuyễn, đun sôi thì cho ngô vào. Sau đó, bạn cho tiếp nấm hương và mộc nhĩ đun sôi lại và nêm thêm chút nước mắm cho đặm. Bột sắn khi đã hòa với nước thì đem cho vào nồi, quấy đều lên. Cuối cùng bạn cho lòng đỏ trứng cút đã đánh nhuyễn vào nồi súp và đun đến khi nồi súp sôi lại là được. Bạn nêm gia vị vừa với khẩu vị của bé rồi tắt bếp. Rất đơn giản là bạn đã có một món súp ngon, hấp dẫn cho bé nhà mình rồi.
Súp thịt bò, khoai tây
Thịt bò, khoai tây là những dòng thực phẩm không còn quá xa lạ với các mẹ. Khoai tây chứa hàm lượng tinh bột cao kết hợp cùng với thịt bò giàu protein sẽ là một món súp ngon tròn vị dành cho bé.
Nguyên liệu gồm có: Thịt bò nạc ( 30g), cà rốt ( 30g), khoai tây ( 30g), dầu ăn, hành, mùi
Cách chế biến món súp này vô cùng đơn giản. Các mẹ chỉ cần một vài bước cơ bản dưới đây là đã có được một bát súp ngon giúp con yêu ăn ngon miệng và tăng cân vù vù.
Cà rốt, khoai tây bạn gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng đun sôi khoảng 15-20 phút cho đến khi mềm, vớt ra rồi xay nhuyễn. Thịt bò lọc bỏ gân, mỡ rồi xay nhuyễn đánh đều với 30ml nước, sau đó bạn bắc lên bếp, nấu chín thịt rồi cho cà rốt, khoai tây đã xay nhuyễn vào nấu cùng. Khi cảm thấy súp đến độ chín, tắt bếp rồi cho thêm hành mùi thái nhỏ vào. Cho súp ra bát, cho thêm 2 thìa dầu ăn trộn đều rồi để bớt nóng và cho bé ăn.
Súp tôm nấu bí đỏ
Bí đỏ là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, trong bí đỏ có chứa nhiều dinh dưỡng giúp bé yêu phát triển nhanh chóng. Còn tôm chứa nhiều canxi và protein tốt cho sức khỏe và hệ xương của bé. Món súp này rất dễ ăn vì vậy các mẹ có thể nấu và sử dụng thường xuyên trong thực đơn hàng ngày của bé.
Nguyên liệu nấu món súp tôm bí đỏ ngon, hấp dẫn gồm có:
+ 300g tôm sú tươi, bỏ vỏ, để lại 3 con nguyên, còn lại đập dập, băm nhỏ rồi đem ướp với một ít hạt nêm và ít tiêu.
+ Bí đỏ: 400g
+ Bơ: 1 thìa
+ Sữa tươi không đường: 250ml
+ Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ
+ Nước luộc gà: 300ml
Một số nguyên liệu phụ đi kèm: tiêu, dầu ăn, kem tươi…
Cách chế biến:
Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng rồi đun sôi cho chín mềm, cho 3 con tôm vào nấu chín sau đó vớt ra rồi xay nhuyễn cùng với bí đỏ. Hành tây băm nhỏ, sau đó phi thơm và cho hỗn hợp vừa xay nhuyễn vào xào sơ. Sau đó cho nước vào nấu sôi, nêm gia vị vừa miệng, thêm bơ, sữa và kem tươi vào nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp, múc súp ra bát và rắc rau mùi lên trên. Với món cháo này, mẹ nên cho bé ăn khi còn độ nóng để tránh có mùi tanh gây khó chịu cho bé khi ăn.
Súp thịt heo bông cải xanh
Thịt heo là thực phẩm giàu protein, giàu chất đạm còn cải xanh lại cung cấp lượng lớn vitamin giúp ích rất nhiều cho sự phát triển của trẻ. Và món súp thơm ngon, bổ dưỡng này rất dễ nấu các mẹ nhé.
Nguyên liệu gồm có: Thịt lợn nạc ( 150g), bông cải xanh, và gia vị nêm nếm
Với các bước đơn giản đó là thịt heo rửa sạch, xay nhuyễn; bông cải xanh rửa sạch, cắt miếng luộc lên khi chín mềm rồi xay nhuyễn. Sau đó cho 2 dòng thực phẩm trên vào xào qua với ít nước mắm tạo vị đậm đà rồi cho nước vừa luộc bông cải vào đun sôi cho đến khi chín, nêm nếm gia vị và múc súp ra bát để đến khi cháo bớt nóng rồi cho bé ăn.
Rất đơn giản, rất dễ làm nhưng lại rất bổ dưỡng phải không các mẹ. Bé yêu nhà bạn sẽ không còn biếng ăn, không còn chậm lớn nhờ những món súp hấp dẫn giàu dinh dưỡng như thế này. Chúc các mẹ thành công nhé.
